30 мар 2019
Чипсы по Гомельски
2:05
18 КОММЕНТАРИЕВ
Евгения Евгения
Ужас, без перчаток, что за спецовка, где санстанция¿?????
Татьяна Манохина
Это что подпольный цех???
L R
Они бы еще ногами упаковывали.
Светлана Гулинская
Я то же удивилась почему они без перчаток
Николай Дикан
А ГДЕ ВЫ ВИДЕЛИ В СТОЛОВЫХ ИЛИ В РЕСТОРАНАХ У ПОВАРА ПЕРЧАТКИ
Евгения Евгения
А что они варят? Они здесь фасуют голыми руками , неудачное сравнение!!!
Николай Дикан
а разница?я думаю не делали они бы так смело
Николай Дикан
вот что нашел :240. Работники организации,занятые на производстве, должны пользоваться душем после каждой смены. Мытьерук водой с мылом обязательно перед и после перерывов и приемов пищи. При мытьев душе для профилактики грибковых заболеваний работники должны пользоватьсяиндивидуальной открытой обувью, которая должна регулярно дезинфицироваться.241. Работники организации, непосредственно задействованныев процессе производства и фасовки мукомольной и крупяной продукции, передначалом работы должны:надеть чистую санитарнуюодежду;подобрать волосы подкосынку или колпак;тщательно вымыть рукитеплой водой с мылом.
Николай Дикан
не чипсы.но думаю все одинаково.
Евгения Евгения
Крупу и мукомольную продукцию потом термически обрабатывают, а чипсы употребляют без обработки, абсолютно не эта отрасль!!!
Николай Дикан
это СаН ПиН для фасовки .
Евгения Евгения
Мукомольной и крупяной продукции!!
Николай Дикан
или муку и крупы после фасовки в полеитилен в печь засовыают?
Николай Дикан
если Вам не лень найдите нормы для чипсов .и прочитайте
Евгения Евгения
Вы сами подумайте, какую ерунду про полиэтилен пишите)
Евгения Евгения
Гост о чипсах искать надо в спец программах, типа"консультант", у меня дома таких возможностей нет)
Николай Дикан
ну Выже тоде про термообработку круп
Евгения Евгения
Какие крупы к чипсам, что общего???