Спартак №1

"По сравнению с традиционными конфетами" - это какими?)) Качественным немецким шоколадом, какао которой страны закупает спартак для своих конфет?))))

все производители в том числе и качественная Германия закупают сырье из других стран ))

Я акцент сделал на сравнение руководства. Никому ненужная статистика. Х@р с маслом сравнивают...

Цены на конфеты и др завышены более чем на 100% от себестоимости. А он тут с традиционными сравнивает. Нет, ну ежеле он с традиционными карамельками..то да.

В том-то и беда, что где бы ни закупала сырье Германия, шоколад и шоколадные конфеты неизменно получаются у нее замечательные. Тех же, если не лучших результатов добиваются кондитеры из Франции, Италии, Швейцарии... Продукция "Спартака" на этом фоне смотрится очень и очень бледно, как бы нам ни хотелось иного. Даже на фоне российских конфет (Бабаевская, Рот Фронт... ) и украинских (Рошен, Свиточ... ) наши проигрывают, что называется, с отрывом. Увы, проигрывают они даже в сравнении с минской "Коммунаркой"... И что-то подсказывает, что и нынешнее "перевооружение" ничего кардинально не изменит. Похоже, не так что-то с самой экономической моделью. Причем не только на отдельно взятом "Спартаке". Но признаваться в этом, разумеется, не хочется...

Вот так измазаться в "спартаковский" шоколад уже не удаётся. Он не тает не только в руках, но уже и во рту. А знаменитые "Эскаминио" вообще не рекомендую есть. Состав: масса кондитерская для формования коричневая (сахарная пудра заменитель какао-масла (гидрогенизированные и фракционированные растительные масла, эмульгаторы (Е492, Е322), какаовелла, сыворотка молочная сухая, эмульгаторы (лецитин соевый, Е476), ароматизатор идентичный натуральному ванилин), сахар, молоко концентрированное обезжиренное с сахаром, патока, спред растительно- сливочный (масла растительные, масло сливочное, вода, молоко сухое обезжиренное, ароматизатор натуральный "Сливки концентрированные", соль пищевая йодированная, эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), мальтодекстрин, консервант (сорбат калия), краситель (бета-каротин), ароматизатор идентичный натуральному "Сливки", регулятор кислотности (кислота лимонная пищевая)), спирт этиловый ректификованный не ниже высшей очистки, коньяк (содержит натуральный краситель (сахарный колер I простой)), ароматизатор идентичный натуральному "Кофе", фермент инвертаза (биоинверт) (содержит стабилизатор глицерин).

Вместо какао - какаовелла. Справка:Какаове́лла (какаве́лла, какао-велла) — оболочка шелухи бобов какао; является побочным продуктом производства какао тёртого. Шрот содержит до 17 % клетчатки и лишь 3-4 % жира, отличается повышенной твердостью, трудно поддаётся измельчению, поэтому не может применяться при изготовлении шоколада. Однако отходы эти очень полезны, их практическое применение весьма разнообразно. Какаовелла используется в качестве новой добавки в комбинированный корм для животных, для мульчирования почвы, из неё делают порошок, дополнительно подвергая более тонкому измельчению. При сжигании какаовеллы можно получить большое количество тепловой энергии, а в медицине какаовелла ценится за высокое содержание теобромина — возбудителя мышцы сердца и ЦНС, применяемого при производстве многих лекарственных препаратов.

Вот снимок с коробки, где в составе красуется жутковатая КАКАОВЕЛЛА и ЗАМЕНИТЕЛИ КАКАО-МАСЛА, то есть, то, что не позволяет называть этот продукт шоколадом. Правда, справедливости ради скажем, что на прочих конфетах "Эскаминио" с некоторых пор в составе стали значиться и какао-порошок, и натуральные какао-масла. Вот только не знаю, верить теперь этому или нет...

У нас, к сожалению, в стране принцип улешевления при той же накрутке процентной стоимости на вызоле к сожалению намного опережает качество. А цифрами по телеку понтоваться нашим сми не впервой. За 1 минуту чуть ли 5 тонн шакалада)))) шутыб наше тв и все производство рассчитано на овцестадо безграмотное. Увы.

Действительно, наша печально известная командная экономика своей ценовой политикой ставит производителей в тупик. Госмонополии могут сколько угодно повышать цены на бензин, транспорт, электроэнергию, могут бесконечно взлетать налоги, но при этом от производителя требуют удержания, а то и снижения цены на продукцию. Увы, чудес не бывает. Чтобы выжить, производитель вынужден хитрить -- придумывать новые названия товара (слегка изменив рецептуру и поднимая цену), уменьшать вес единицы изделия при той же цене (сахар в пакетах и масло в бутылках по 900 гр и 900 мл вместо прежних 1кг и 1 л, и т.д. ), ну и, наконец, он приходит к тому, что для удержания цены в требуемых рамках и сохранения хотя бы минимальной прибыльности предприятия начинает закупать дешевые аналоги необходимых ингредиентов. И еще хорошо, если эти "заменители" относительно безвредны (что остается во многом спорным), но то, что они кардинальным образом влияют на вкус (если говорим о продуктах питания) -- очевидно всякому. Хлеб, который плохо режется, крошится, неприятен на вкус и за три дня плесневеет; сливочное масло, из которого проблематично создать бутерброд, ибо не намазывается на хлеб, а рассыпается; шоколад, о котором мы говорим и который, как правильно заметил Александр, не имеет вкуса шоколада и даже не тает в руках... И всё это звенья одной цепи, имя которой -- командная экономика. Ущербная и неэффективная. Нигде и никогда в мире с ее помощью не удавалось создавать что-либо более или менее приличное на протяжении сравнительно длительного периода. Даже в военное время не удавалось! А мы вот упрямо пробуем. И у нас сегодня, слава богу, мир. Вот за это можно было бы сказать спасибо. Только не ясно кому.

) такое не особо развитое госсударство, а то и во всем практически отстающее на лет 100 от лидирующих топов, никогда не будет решать вопрос о войне и мире, кто бы в его главе не стоял.Максимум - это внутренние дебоши и микро всплески на уровне блогеров и сходок, которые как мы все видим удачно, единовременно и ПОКАЗАТЕЛЬНО пресекаются. Граждане нашей страны уже давно не учавствоуют в ее развитии и процветании не в сило того, что не хотят, а к сожалению из-за того, что им не дают возможности. На данном этапе развития у бОльшей прослойки населения стоит вопрос о выживании и закрепленении стабильной дельты в работе и зарплате (хотя бы не в минус- это уже успех). В странах, где эти вопросы не возникают, народ начинает ставить вопросы о "запрете переходить дорогу с тиграми и т.д.". Нас это не скоро (а может быть и вовсе никогда) не коснется, т.к.дельта в отставании от развитых стран к сожалению пока только растет. В силу того, что нашим СМИ даже нечем особо похвалиться и главное - подбодрить народ, - они начинают выдавать кучу мусора о никому ненужной статистике; о росте экономики; о разработках, которых в мире ни у кого больше нет, только у нас и у Майкла Джексона; об урожаях, от которых даже при максимальной вывозке на экспорт мы не вылазим с долгов; о нашей АЭС, эксплуатация которой дороже чем покупка электричесва у Росии; ну и наконец о шоколадках, качество и цена которых оставляет желать лучшего. А че - народ "хавает" (с)

Хочу Вам ответить "о шоколадках, качество и цена которых оставляет желать лучшего." Наш шоколад вполне приемлемого качества. Сырьё закупается на тех же товарных биржах,на каких закупают многие ведущие бренды. Вообще-то,не впервой встречаю человека,рассуждающего от том,что он знает не вполне объёмно и точно. Добавок в нём по минимуму. На этикетках и в коробках есть ВСЯ информация,её никто не скрывает. Весь состав раписан. Да,есть виды шоколада(правильнее шоколадных плиток),скажем."Годунов"_выпускает "Спартак" по заказу другой фирмы,там есть заменители какао-масла до 5%,заменители вполне допустимые и рекомендованные для употребления в пищу. но.простите,и цена соответственно ниже. Как и у тех же "Эскаминьо". У этих категорий конфет и плиток есть свои постоянные покупатели. Народ хавает,это да. Но это,согласитесь,нормально-фабрика выпускает продукцию разных ценовых категорий! КАЖДЫЙ в состоянии прочитать состав,это не секрет. Даже самые развитые страны не могут похвастать тем.что у них ВСЕ категории граждан потребляют только здоровую,натуральную,без добавок (вкусовых.ароматических и т.д.) пищу. Чего уж так придираться к нашей продукции?? Ну не выпустит "Спартак" с заменителем что-то,эту нишу обязательно займёт другая фабрика-тот же "Рошен",который ой как не брезгует всевозможной "химией"!

добавлю.что с "ужасной" какао-веллой вполне можно выпускать шоколад-это СЪЕДОБНО. Как и с орехами,с изюмом,с прочими добавками. Это так и называется-"шоколад с добавками".

Молодцы!фабрика работает ,рабочие места есть ,люди заняты,...а то что конфеты выпускают с разными добавками и заменителями...так это во всех продуктах есть,но мы их покупаем,как же без колбасы дурацкой прожить! А спартаковские конфеты я смаковала ещё 40 лет назад...оооочень вкусные были,можно сказать лучшие во всей Белоруси!Успехов всем спартаковцам!

Если Вы не заметили, я сделал акцент на то, что герой видео выделил конфеты своей фабрики и поставил их выше "традиционных", типа дешевле и качественней, + скорость производства такая, что наконецтаки не будет очередей за конфетами, а то люди так едят шустро, что спартак не справляется производить (и нет, только для сэбе, про экспорт ни слова). Зачем народу инфа о том, во сколько раз больше и быстрее он будет бпбла с экспорта получать?)И ничуть в химию не вдавался.

Понятно. Я,признаюсь.тоже не совсем въехала.какие имеется ввиду "традиционные".Или для "Спартака",или вообще. Или по упаковке-к примеру,раньше конфеты шли в бумажной обёртке.а на этом новом оборудовании во флоу-паке,это ПВХ (дольше остаются свежими). А вообще здесь говорились просто банальные,обычные слова для такого мероприятия. И каждый видит в них то,что ему ближе и "больнее"