12 КОММЕНТАРИЕВ
Лилия Волчецкая
ПРАВИЛЬНО . Я ТОЖЕ ТАК ДЕЛАЮ .
Анна Рух
А с баранины можно делать?
tatiana mamatsashvili
Какой замечательный магазин. Я давно не видела такой ассортимент мяса
Галина Савченко(Лазаренко)
Спасибо! Я , тоже, так варю холодец!
Людмила Барабаш (Власова)
В каком городе находится этот магазин? Мяско просто чудо--свеженькое, аппетитное!! У нас в Екатеринбурге заветренное, темное в магазинах, вид такой, что не хочется покупать. Купили говядинки , так кот подошел, понюхал и ушел.
В ГОСТЯХ У НАТАЛИ
Большое спасибо. Вот так - век живи. век учись.
Анна Кашавкина
КЛАСС!
Людмила *******
Все правильно, но есть ещё нюанс - очень важный! Перебрали мясо, процедили бульон - все это дело контактировало с руками, ножами и т.д. - большой риск, что скоро закиснет ваш холодец. А его, как правило, маленькими порциями не варят) Поэтому моя мама всегда делала и нас научила - после разборки мяса соединить все это дело с бульоном и довести до кипения. Минутку покипит - кидаю чеснок, и выключаю, разливаю по мискам. Ничего не приминаю - мясо само опускается на дно.
Таиса Розова
Каждая хозяйка имеет свой вариант как приготовить холодец. Я варю как меня научила моя свекровь. Всегда вкусный .
Валентина Минина
НИкогда не знала, что холодец может закиснуть. Прежде чем разбирать мясо , хорошо с мылом помыть руки и все. Обычно варю холодец,получается шесть тарелочек.Стоит в холодильнике.
Валентина Минина
Я думаю этот магазин в Германии. С такого мяса, хоть как вари, будет светлый красивый холодец, мясо свежее и чистое. А если мясо старое, перемершее,такого светлого холодца не будет.
SEBASTİYAN BAH
Myaso ndo neskoliko raz v vode derjati , menyaya primerno çeres ças -dva vodu , voda doljna bıti holodnoe çto sposobstvuet horoşa vıtekati krovi.Togda çvet budet prozraçnım i çistım .