28 мар 2019
Mayasız Çıtır El Açması Anne Böreği 👉🏻bera tatlidunyasi
Нина Ангилоглу
8:18
7 КОММЕНТАРИЕВ
sssМария sss
НАПИШИТЕ РЕЦЕПТ НА РУССКОМ ПОЖАЛУЙСТА!
Нина Самохватова
Муся.хочешь- переведу .Это можно и с мясной начинкой мне очень нравятся береклер!!
sssМария sss
ОЙ ДА КОНЕЧНО,БЫЛА БЫ, ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА !
Нина Самохватова
1 ст ложка масла слив 2 ст л уксусаполстакана масла подсолнечного.полстакана йогурта (или .молока) 1 яйцо,1 ч. ложка соли 1 стакан воды.Постепенно добавляем муку,собираем тесто.Вымешиваем эластичное тесто . даем отдохнуть полчаса.Делим на одинаковые шарики и раскатываем тонкие пласты
Нина Самохватова
2 ст ложки сливочного,немного подсолнечного для смазывания пластов .распределяем фарш.- у них очень вкусная брынза- (можно добавить укроп и зеленый лук) .скручиваем пласты в жгут. (по картинке) в оставшееся масло добавляем желток и смазываем берек. выпекаем при 180 гр до золотистого цвета (ни соды,ни дрожжей не надо!!!).
Нина Самохватова
моя подруга каждый жгут просто нарезала по20 см и жарила как гезлеме .тоже вкусно хрустят.
sssМария sss
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!